غذاهای فرآوری شده همان چیزی است که همه ما تقریبا هر روز مصرف می کنیم.حمل و نگهداری آنها آسان و راحت است.اما آیا می دانستید که غذای بسته بندی شده از جایی که فرآوری می شود تا فروشگاه و در نهایت وقتی به آشپزخانه شما می رسد نیاز به پیشگیری زیادی دارد.غذاهای فرآوری شده معمولاً در جعبه یا کیسه بسته بندی می شوند.برای ایمن نگه داشتن این مواد غذایی برای مدت طولانی تری باید اکسیژن را از ظرف خارج کرد زیرا اگر غذا با اکسیژن تماس پیدا کند، خراب می شود.به دلیل اکسیداسیون محصول به هدر می رود.با این حال، اگر بسته با نیتروژن شسته شود، می توان غذا را ذخیره کرد.در این مقاله، نحوه استفاده از گاز نیتروژن برای فلاشینگ را مورد بحث قرار خواهیم داد.
گاز نیتروژن چیست؟
گاز نیتروژن (یک عنصر شیمیایی با نماد 'N') کاربردهای متعدد و متنوعی را برای طیف گسترده ای از تولید کنندگان فراهم می کند.تعدادی از صنایع وجود دارند که در فرآیندهای خود به نیتروژن نیاز دارند.صنایع داروسازی، شرکت های بسته بندی مواد غذایی، شرکت های آبجوسازی، همگی برای تکمیل فرآیند صنعتی خود به نیتروژن وابسته هستند.
نیتروژن برای شستشو
آیا تا به حال یک بسته چیپس را تکان داده اید؟اگر بله، حتماً کوبیدن تراشه‌ها را در بسته احساس کرده‌اید و هوای زیادی را در کیسه آن احساس کرده‌اید.اما این هوایی نیست که ما در آن تنفس می کنیم. تمام گاز موجود در کیسه چیپس گاز نیتروژن است که حاوی اکسیژن نیست.
زمان ارسال: ژوئن-10-2022